ลักษณะทางกายภาพ : ของเหลวใส ไม่มีสี มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว ระเหยได้ง่าย
สูตรทางเคมี : CH3COOH
คุณสมบัติเด่น
-
กรดอินทรีย์ที่พบได้ตามธรรมชาติ (เช่น ในการหมักน้ำส้มสายชู)
-
มีฤทธิ์เป็นกรดอ่อน แต่ความเข้มข้นสูงทำให้มีความเป็นกรดรุนแรง
-
ระเหยง่าย มีกลิ่นเฉพาะตัว
-
สามารถละลายน้ำได้ทุกอัตราส่วน
รายละเอียดทั่วไปของกรดอะซิติก (Acetic Acid)
- กรดอะซิติก (Acetic Acid) เป็นสารเคมีที่สำคัญในหลากหลายอุตสาหกรรม เช่น การเกษตร การแพทย์ การผลิตสารเคมี และอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในการผลิตน้ำส้มสายชู ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักจากกรดอะซิติกที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
ประโยชน์และการใช้งานของกรดอะซิติก (Acetic Acid)
อุตสาหกรรมอาหาร
-
ใช้เป็น สารกันบูด (Preservative, INS 260) ช่วยยืดอายุอาหาร
-
ใช้เป็น สารปรุงรส (Flavoring agent) ในอาหารและเครื่องดื่ม
-
ใช้ผลิต น้ำส้มสายชู (Vinegar) ในอัตราส่วนที่เจือจางอย่างปลอดภัย
อุตสาหกรรมเคมี
-
เป็นวัตถุดิบในการผลิต เอสเทอร์ (Esters) สำหรับทำกลิ่น รส และสารตัวทำละลาย
-
ใช้ในการผลิต เกลืออะซิเตท (Acetates) เช่น Sodium Acetate, Calcium Acetate
-
ใช้เป็นสารตั้งต้นในกระบวนการสังเคราะห์สารเคมีหลายชนิด เช่น ยา สี และพลาสติก
งานทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
-
ใช้เป็น สารทำความสะอาดคราบไขมัน คราบตะกรัน และสนิมเบา
-
ใช้ฆ่าเชื้อในครัวเรือนและอุตสาหกรรม (ต้องใช้ในความเข้มข้นที่เหมาะสม)
อุตสาหกรรมสิ่งทอ
-
ใช้ในการ ปรับค่า pH ของน้ำในกระบวนการฟอก ย้อม และตกแต่งผ้า
-
ช่วยให้สีย้อมติดเนื้อผ้าได้ดียิ่งขึ้น
การเกษตร
-
ใช้เป็นส่วนผสมในน้ำยาควบคุมเชื้อรา, น้ำหมักชีวภาพ, หรือใช้ฉีดพ่นเพื่อควบคุมเชื้อราในพืช
ระบบบำบัดน้ำ
-
ใช้ควบคุมและปรับสมดุล ค่า pH ในน้ำ ให้เหมาะสมกับการใช้งานหรือกระบวนการผลิต
อุตสาหกรรมอื่น ๆ
-
ใช้ใน การฟอกหนัง (Leather tanning)
-
ใช้เป็น สารตัวทำละลาย (Solvent) ในการผลิตกาว สี และสารเคลือบผิว
การเก็บรักษา
– เก็บในที่เย็นและแห้ง ห่างจากสารที่ไม่เข้ากัน เช่น เบส สารออกซิไดซ์ และโลหะ
– เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันการปนเปื้อนและการระเหย
– ใช้ภาชนะที่ทนทานต่อการกัดกร่อนจากกรด (เช่น แก้วหรือพลาสติกบางชนิด)
เพจ Facebook : บริษัท ท๊อป เซ็นทรัล เคมีคอล จำกัด
E-mail : tcc.chemical@gmail.com
LINE @ : @tcc.chemical
Tel : 094-919-6070 คุณต้า
Tel : 085-515-2121 คุณคิม
Tel : 096-231-7412 คุณหมิว
Tel : 093-214-2142 คุณเบนซ์
