คอปเปอร์ซัลเฟต – Copper Sulphate Pentahydrate (จุนสี) (เคมีกำจัดหอยในบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ)
ลักษณะทางเคมีและรูปแบบของสาร
- สูตรทางเคมี : CuSO₄
- เป็นเกลืออนินทรีย์ของทองแดง
- มีได้ทั้งรูปแบบไม่มีน้ำและมีน้ำในโครงสร้างโมเลกุล
1) รูปแบบไม่มีน้ำ (Anhydrous form)
- สูตร: CuSO₄
- ลักษณะ: ผงสีขาวเทา
2) รูปแบบมีน้ำ (Hydrated form)
- สูตร: CuSO₄·5H₂O
- ลักษณะ: ผลึกสีน้ำเงิน
การเปลี่ยนแปลงระหว่างสองรูปแบบนี้สามารถสังเกตได้จากการเปลี่ยนสี โดยเมื่อให้ความร้อนกับ CuSO₄·5H₂O (สีน้ำเงิน) โมเลกุลของน้ำจะหลุดออกจากโครงสร้าง ทำให้กลายเป็น CuSO₄ (สีขาวเทา) และเมื่อมีน้ำเข้าไปอยู่ในโครงสร้างอีกครั้ง ก็จะกลับเป็น CuSO₄·5H₂O พร้อมสีฟ้าน้ำเงินดังเดิม
การใช้งานของคอปเปอร์ซัลเฟต
งานวิเคราะห์และทดสอบทางเคมี
- ใช้เป็นส่วนประกอบของสารละลาย Fehling’s solution
- ใช้เป็นส่วนประกอบของสารละลาย Benedict’s solution
- ใช้ทดสอบน้ำตาลรีดิวซ์ (Reducing sugars)
- น้ำตาลจะรีดิวซ์ Cu²⁺ → เกิดตะกอนสีน้ำตาลแดงของ Cu₂O
การทดสอบโปรตีน
- เป็นส่วนผสมของสารละลายไบยูเรต (Biuret solution)
- ใช้ตรวจสอบการมีอยู่ของโปรตีน
- โปรตีนทำปฏิกิริยากับคอปเปอร์ซัลเฟตและเกิดการเปลี่ยนแปลงของสี
การศึกษาและการทดลองในห้องปฏิบัติการ
- ใช้ในการทดลองการตกผลึก
- ใช้ในการชุบทองแดงด้วยไฟฟ้า (Electroplating)
- ใช้สาธิตปฏิกิริยาคายความร้อน
- ใช้ทดลองปฏิกิริยาระหว่างแผ่นแมกนีเซียมกับสารละลาย CuSO₄
การทดลองด้านโครงสร้างผลึกและไฮเดรชัน
- ใช้สังเกตการเกิด Hydration และ Dehydration
- แสดงการเปลี่ยนสีของสารเมื่อมีน้ำเข้า–ออกจากโครงสร้างผลึก
การเกษตรและสิ่งแวดล้อม
- ใช้เป็นสารป้องกันเชื้อราและแบคทีเรีย
- เป็นส่วนประกอบของสารบอร์โด (Bordeaux mixture)
- ใช้ป้องกันตะไคร่น้ำและสาหร่ายในแหล่งน้ำและสระว่ายน้ำ
งานอุตสาหกรรม
- ใช้ในอุตสาหกรรมชุบโลหะ
- ใช้ในกระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้องกับทองแดง
เพจ Facebook : บริษัท ท๊อป เซ็นทรัล เคมีคอล จำกัด
📧 E-mail : tcc.chemical@gmail.com
📲 LINE Official : @tcc.chemical
📞 094-919-6070 | 062-195-7788
