ลักษณะทางกายภาพ : เป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสชาติ
สูตรทางเคมี : (C₆H₁₀O₅)n
รายละเอียดทั่วไปของ MCC
- Microcrystalline Cellulose (MCC) หรือที่รู้จักกันในชื่อ “เซลลูโลสไมโครคริสตัลไลน์” หรือ “เซลลูโลสเจล” เป็นสารโพลีเมอร์ของกลูโคสที่สกัดจากเซลลูโลสของพืชธรรมชาติ มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่ละลายน้ำ สามารถรับประทานได้แต่ไม่ถูกย่อยโดยร่างกายมนุษย์ เป็นสารเพิ่มประสิทธิภาพที่ปลอดภัย ใช้งานได้ในหลากหลายอุตสาหกรรม ทั้งยา อาหาร และเครื่องสำอาง
คุณสมบัติทั่วไปของ MCC
- Microcrystalline Cellulose เป็นสารธรรมชาติ 100% ที่มีคุณสมบัติหลายด้าน เช่น ช่วยเพิ่มความข้นและเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์, เป็นสารยึดเกาะ ช่วยให้ส่วนผสมต่าง ๆ เกาะกันได้ดี, เป็นสารช่วยแตกตัวในยาเม็ด ทำให้ยาดูดซึมได้ดีขึ้น, ช่วยให้ผงไหลลื่นในกระบวนการผลิต, สามารถสร้างคอลลอยด์เมื่อผสมกับน้ำ ทำหน้าที่เป็นสารแขวนลอยหรืออิมัลซิไฟเออร์, ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
การใช้งานของ Microcrystalline Cellulose (MCC)
ในอุตสาหกรรมยา
- MCC เป็นสารสำคัญในกระบวนการผลิตยาเม็ดและแคปซูล ใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณ สารยึดเกาะ และสารช่วยแตกตัว ทำให้ยาเม็ดมีความแน่นสม่ำเสมอ แตกตัวได้ง่ายเมื่อรับประทาน และช่วยปรับปรุงการละลายของตัวยาในร่างกาย
ในอุตสาหกรรมอาหาร
- ในอุตสาหกรรมอาหาร MCC ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้น สารทดแทนไขมัน และสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหาร เพิ่มความนุ่มและความเนียน โดยนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อย่างเช่น
ไอศกรีม น้ำสลัด ซอส เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - นอกจากนี้ยังช่วยลดแคลอรี่ของอาหาร ปรับรสชาติให้ดีขึ้น และมีส่วนช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร โดยช่วยป้องกันอาการท้องผูกและดูแลสุขภาพลำไส้
ในเครื่องสำอาง
- Microcrystalline Cellulose เป็นทางเลือกจากธรรมชาติที่สามารถใช้แทนสารสังเคราะห์ในกลุ่ม Polyethylene Powder ได้ เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเนื้อสัมผัสแบบแมตต์และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์อย่าง Mascara, Eyeliner และเครื่องสำอางแบบแมตต์
คุณสมบัติเด่นของ MCC ได้แก่
– ช่วยลดความเหนอะหนะของผลิตภัณฑ์
– ช่วยเพิ่ม Volume และให้เอฟเฟกต์แบบ Mattifying
– ทนความร้อนได้สูงถึง 120°C
– ย่อยสลายได้ง่ายตามธรรมชาติ
เพจ Facebook : บริษัท ท๊อป เซ็นทรัล เคมีคอล จำกัด
E-mail : tcc.chemical@gmail.com
LINE @ : @tcc.chemical
Tel : 094-919-6070 คุณต้า
Tel : 085-515-2121 คุณคิม
Tel : 096-231-7412 คุณหมิว
Tel : 093-214-2142 คุณเบนซ์
